Het Graanschap

Lokaal meel van een korte keten

Bakken duurzaam lokaal graan?

Ben je geïnteresseerd als bakkerij? Vul het formulier in en wij nemen snel contact op. 

 

Ons meel

graansoorten

Ieder seizoen bieden we een aantal rassen aan die we selecteren uit de oogst van onze boeren. Die selectie malen we op onze molensteen tot meel en bloem.

 

tarwe cardos

Cardos tarwe

lavett tarwe

Lavett tarwe

spelt

Franckenkorn spelt

Oogst 2022

Onze boeren

Deze biologische boeren hebben in 2022 de tarwesoorten en de spelt verbouwd. Allebei gaan ze voor het mooiste graan van Nederlandse bodem.

Raymond Niesten

Raymond Niesten

Maastricht

Jaap van Zanten

Jaap van Zanten

Garmerwolde