Bakken duurzaam lokaal graan?
Ben je geïnteresseerd als bakkerij? Vul het formulier in en wij nemen snel contact op.
Ons meel
graansoorten
Ieder seizoen bieden we een aantal rassen aan die we selecteren uit de oogst van onze boeren. Die selectie malen we op onze molensteen tot meel en bloem.
Cardos tarwe
Lavett tarwe
Franckenkorn spelt
Oogst 2022
Onze boeren
Deze biologische boeren hebben in 2022 de tarwesoorten en de spelt verbouwd. Allebei gaan ze voor het mooiste graan van Nederlandse bodem.
Raymond Niesten
Maastricht
Jaap van Zanten
Garmerwolde